SÄNGERS RESTAURANT

 

DER FEINSCHMECKER SCHREIBT IN "Die besten Restaurants 2011/2012:

Im stilvollen Restaurant der charmanten Gastgeber fühlt man sich immer gut aufgehoben. Patron und Chefkoch Klaus Sänger jagt keinen Trends hinterher, sondern pflegt unbeirrt seine klassische Küche mit besten Produkten, saisonalen Einflüssen und schönen aromatischen Akzenten. Da kommt der Steinbutt ebenso zu Ehren wie das heimische Zicklein, Hummer und Gänseleber genauso wie Frühlingskräuter und Semmelknödel. Unbedingt das langsam geschmorte Rind probieren, wenn es auf der Karte steht! Und in der Adventszeit den Christstollen für zu Hause. Deutsch-französisches Weinprogramm. Terrasse.